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「ミキサーでカキ氷」計画・実行!

さて、今日は「ミキサーでカキ氷」計画を実行に移した。
ミキサーの説明書によると、家庭用冷蔵庫の製氷機でつくった氷で10個分くらいを目安に攪拌する。一度、20個くらい入れたら、重さのせいか、フィンが回転しなかった。15個くらいが限界のようだ。市販の氷も粒がおおきすぎて、ダメらしい。
スイッチON!
20秒くらいで氷は見事に粉々。思った以上にサラサラのかき氷が出来上がった。イチゴシロップに練乳をかけて、できあがり。子供たちも大喜びだった。

レベルでいうと、喫茶店で食べる本物のかき氷と、コンビニで買えるカップのカキ氷の間くらい。それほど、氷をたべてるという感じではなく、なかなかGood。夏の楽しみがひとつ増えました。

おいしく作るには少し手間も必要。
ミキサーの容器が乾いている状態だと、かなりよいカキ氷ができるが、濡れていると、できあがったカキ氷が水分を吸収して、周りとひっつき、また氷にもどってしまう。
面倒なので、いちいち容器を拭いたりしなかったが、お手軽さをかんがえると十分なレベルのカキ氷だと思う。

添付の写真は3度目くらいに撮影したので結構、氷っぽいが、容器のまわりにびっしりとカキ氷が付着する。
スプーンでこそぎながら器に。フィンのまわりの氷がとりにくいので困ったが、割り箸をフィンの間に差し込んで、カタカタさせるのが効率的に取れるようだ。

イチゴミルクをたべて、満足だったので、抹茶は次回のお楽しみとした。

変わりにその後、大人用に梅酒をかけてみた。梅酒は、普段ロックでのんでいるので、結構うすくて、さっぱり。昼間向きのメニューといった感じ。
冷凍庫の氷は空になったので、早速、水を補充しておこう。

Ice_in_mixer Ice_after_mixing Ichigo_milk Ume_syu

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

はじめまして
ipと言います。
かき氷美味しそうですね。
我が家でも楽しみたくミキサー選んでいる最中です。

探してみると氷だけで使えるミキサーが以外と少ないことが分かりました。

もしよろしければ、お使いのミキサーを教えてください。

投稿: ip | 2011年5月26日 (木) 21時02分

ipさん、こんばんわ。
ブログ更新しなくなって久しいのでコメントをいただいて驚きました。
象印のBM-FX08、2006年製です。
もう古くてお役にたてないと思いますがご参考まで。

投稿: | 2011年5月31日 (火) 23時45分

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投稿: joyvi18 | 2019年8月26日 (月) 01時03分

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